:-)

"Daj každému dňu šancu, aby sa stal najkrajším dňom Tvojho života".(M.Twain)

25 júla 2017

Dinosaury a čokoládové muffinky pre Jakubka ❤

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!


Mužské meno Jakub je starozákonné, má hebrejský pôvod a jeho význam je "držiaci sa za pätu", "druhorodený". 
Toto meno môžeme zaradiť medzi populárne a nositeľov oslovujeme Kubo, Kubík, Jakubík, Jakubko. 
Z Jakubov, ktorí majú meniny 25. júla, vychádza veľká sila a bojovnosť. Mužov s týmto menom určite objavíme na čele tímu. Sú tiež veľmi presvedčiví a majú pevnú vôľu. 
Už ako deti chcú vlastniť, riadiť a usmerňovať. Keď vyrastú, radi organizujú spoločenské stretnutia. K ich silným stránkam nepatrí opatrnosť. 
Ovplyvňuje ich planéta Mars. 
Šťastná farba Jakubov je červená. 
Ochranné rastliny púpava, chmeľ, kamene diamant, ametyst.

Tu je len pár darčekov pre oslávenca, medzi nimi aj vrecko na dinosaury :-) je to moje prvé obojstranné vrecko a veľmi sa teším, že som to "dala" a celkom sa podarilo.
kontrola :-)
Recept na tieto banánovo-čokoládové muffiny sú od Nigelly Lawson a sú vynikajúce. Príprava vám nezaberie viac ako 5 minút, ale zato tá chuť... pečiem ich už niekoľko rokov a vždy sa vydarili.

Potrebujeme:

3 veľké prezreté banány ( s fľakmi na šupke :-))
80g hnedého cukru
1PL medu
2 celé vajcia
1kl vanilkového extraktu
125ml kvalitného slnečnicového oleja
225g hladkej múky
45g holandského kakaa
1 hrsť nasekanej horkej čokolády
1kl sódy bicarbóny

POSTUP:
V mise ručne roztlačíme banány, pridáme cukor, med, vajcia, extrakt a olej a vymiešame ručne, bez mixéra. V druhej miske zmiešame suché prísady a to múku, sódu, kakao a čokoládu. Následne túto zmes pridáme k tekutému cestu a krátko spolu premiešame. Nezľaknite sa, cesto bude husté :-)
Cesto plníme do papierových košíkov do 2/3 a pečieme pri 200°C cca 20 minút. Urobte test špajdľou, či sú už upečené.
Z tohto množstva vám vyjde 12 kusov veľkých muffinov. 
Prajem dobrú chuť a budem rada, ak si ich pripravíte aj vy a dáte mi vedieť, či chutili.
pred pečením
po upečení :-)
Ďakujem vám za všetky komentáre a návštevy môjho blogu.
Majte pekný večer,
A.

15 júla 2017

Čučoriedkový cheescake

...ráno som premýšľala, aký cheescake upečiem a potom ma napadol tento čučoriedkový. Bol namiesto torty pre nášho deda (teda môjho svokra) k dnešným 68. narodeninám. Keďže obsahuje minimum cukru, bol aj pre diabetikov :-)

Na korpus potrebujeme:
200 g maslovýxh sušienok
100 g rozpusteného masla

Náplň:
1 mascarpone
1 odtučnený jemný tvaroh
3PL medu
4 vajcia izbovej teploty
kôra z jedného citróna
čťava z polovice citróna
2PL zlatého klasu
250 g kyslej smotany
hrsť čučoriedok

Poleva:
1 šľahačková smotana
1 stužovač šľahačky

ovocie

POSTUP:
Sušienky rozmixujeme  alebo valčekom rozdrvíme. Maslo a sušienkovú zmes spolu zamiešame. Hmotu roztlačíme do okrúhlej formy, ktorej spodok sme vyložili papierom na pečenie,  priemer formy cca 26 cm. Korpus predpečieme pri teplote 180°C cca 10 minút. Potom ho necháme mierne vychladnúť.

Náplň:
Tvaroh a mascarpone vyšľaháme s medom, pridáme citrónovú kôru a šťavu z citróna. Po jednom zašľaháme vajíčka. Na záver zľahka primiešame kyslú smotanu, čučoriedky a Zlatý Klas.  Ja som dala aj 1KL vanilkovej esencie. Náplň rozotrieme na predpečený korpus. Spolu pečieme cca 60 minút (alebo podľa potreby). Náplň by sa mala jemne triasť, ale nemala by byť tekutá.
Cheescake necháme úplne vychladnúť a následne ho vložíme do chladničky min. na 4 hodiny, najlepšie na celú noc.

Na druhý deň okraje koláčika jemne nožom oddelíme od formy ale formu zatiaľ ponecháme. Šľahačkovú smotanu vymiešame so stužovačom a nanesieme na povrch. Ľubovoľne ozdobíme ovocím a dáme ešte na chvíľu do chladničky.
Ja som na povrch použila hrsť čučoriedok, ktoré som s trochou vody jemne rozvarila s 1PL levanduľového cukru a zahustila 1PL škrobu. Vlažné želé som naniesla na bielu šľahačku.
Prajem dobrú chuť!!!
Naša levanduľa mala spoločnosť :-)
Sukulent:
A motýlik pred našimi dverami:
Prajem vám krásny víkend a ďakujem za milé komentáre!
A.

11 júla 2017

Wafle

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku! A srdečne u mňa vítam nové blogové priateľky:

Nina,  mikaglo, Małgorzata Zoltek.


Dnes ráno som sa rozhodla, že po dlhšej dobe pripravím opäť wafle. A veru raňajky nesklamali, moji chlapi ich stíhali takmer hneď zjesť :-)
Recept je veľmi jednoduchý a výborný.

Potrebujeme:
300g hladkej múky (preosiatej)
2PL kukuričného škrobu
1KL prášku do pečiva
štipka soli
2PL kokosového cukru (nahraďte hnedým alebo úplne vynechajte)
2 vajcia
1KL vanilkovej esencie
štipka mletej škorice
450ml mlieka
100g rozpusteného masla

POSTUP:
V mise spolu zmiešame múku, škrob, prášok do pečiva, cukor a soľ, potom pridáme  vajcia, esenciu, škoricu, mlieko a maslo
Naberačkou nalejeme cesto do waflovača a pečieme cca 7 až 10 minút do zlata. Waflovač nie je potrebné ničím mastiť. Z tejto dávky mi vyšlo 10 waflí... Podávame ešte horúce, vtedy sú pekne chrumkavé.
Prajem dobú chuť a budem rada, ak si ich tiež pripravíte a dáte vedieť, či vám chutili.
Cesto na wafle
...pri pečení
hotové wafle
Moja obľúbená kombinácia - s javorovým sirupom a ovocím
 Dnes mi poštár priniesol balíček, ktorý som už očakávala :-) Môžem tvoriť.
A tu sú nerozluční priatelia, Alexík a Bubo (písmenková vodná korytnačka). 
Momentálne je ale Alexík chorý :-(
Dnes som ostrihala prvú levanduľu:
 
Prajem vám pekný deň!
A.

02 júla 2017

...do škôlky / nach dem Kindergarten

Vitajte u mňa! 
Ďakujem vám za všetky milé komentáre v predchádzajúcom príspevku! A srdečne vítam nových čitateľov môjho blogu.

Kubko už má prázdniny, tak sme v piatok niesli malé darčeky do materskej školy. ♥
Tieto boli pre pani učiteľku z tanečnej.

Hallo ihr Lieben,
für eure lieben Kommentar möchte ich noch Danke sagen und meine neue Leserinen willkommen heißen! 

Kubko hat schon Ferien, deshalb haben wir kleine Geschenke für die Lehrerinnen gemacht.
Srdiečka, čokolády a kvietky pre pani učiteľky.

A darčeky spolu.
Und alles zusammen:
Kubko napísal aj venovania
TUSAL 2017
TUSAL 6/2017
Týmto ďakujem pani učiteľkám za starostlivosť a čas strávený s našim synom. 
ĎAKUJEM ♡♡♡!!!

Vielen Dank liebe Lehrerinnen  für alles!!!DANKE

Ich wünsche Euch einen schönen Rest Sonntag und einen guten Start in die Woche! 
Eure Aďka

21 júna 2017

Sovička / die Eule

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!


Dnes vám predstavím sovičku - mini vankúšik a pár kvietkov z mojej záhradky :-)

Hallo ihr Lieben, 
heute haben wir ein tolle Start in den Sommer! 
Danke für eure Kommentare zum letzten Post.  Ich freue mich sehr über die lieben Worte !

Heute zeige ich meine Eule- Mini Kissen und die Blumen... 

A tu rozkvitla moja prvá hortenzia:
Prvá levanduľa zo štyroch:
Kalina alebo hortenzia???
A ruže:
 Ďakujem za každý milý komentár.
Dnes nám oficiálne začína leto, tak krásne leto!

Herzlichste Grüße,
eure Aďka

16 júna 2017

pre Melindu

Zdravím vás 
a ďakujem za všetky vaše milé komentáre na predchádzajúci príspevok!

Bratrancovi môjho manžela sa narodila dcérka Melinda, tak na pamiatku táto pohľadnica. Snáď sa bude páčiť (rodičom :-))

Hallo ihr Lieben, 
ganz lieben Dank für Eure Kommentare, ob im letzten oder einem älteren Beitrag, ich freue mich immer über Eure Wortmeldungen!

Die Ansichtskarte ist für Melinda, ein kleines Baby :-)
A tu je pohľad na našu mini záhradku :-)

Und hier ist unser Mini Garten :-)
Zľava: živý jedlý plot, cibuľa, posledné šaláty, kaleráby, petržlenová vňať, baklažány, fazuľa, rôzne druhy rajčín a paprík, feferóny, brokolica, zeler, hrášok, ligurček, uhorky, reďkovky sú už vonku :-)
Prajem vám pekný víkend v kruhu svojich najbližších!

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!
Eure Aďka